氣候異常永遠(yuǎn)是懸在農(nóng)產(chǎn)品頭上的“達(dá)摩克利斯之劍”，干旱造成的糧食減產(chǎn)則位于各類自然災(zāi)害之首。嚴(yán)重的干旱不僅直接影響糧食產(chǎn)量，導(dǎo)致糧價(jià)上漲，而且會(huì)阻礙糧食貿(mào)易，引發(fā)嚴(yán)重的糧食安全問題。相較而言，因?qū)嵭屑Z食儲備制度，我國糧食價(jià)格因旱災(zāi)上漲幅度遠(yuǎn)小于國際市場。

　　全球糧食價(jià)格屢因干旱大漲

　　2006年，由于澳大利亞、美國等多地高溫干燥或干旱，小麥減產(chǎn)嚴(yán)重，國際谷物理事會(huì)稱，截至2007年6月的市場年度里，全球小麥產(chǎn)量預(yù)計(jì)為5.93億噸，較上年減少4%。由于供應(yīng)令人擔(dān)憂，國際小麥價(jià)格從348.9美分/蒲式耳飆升至502.4美分/蒲式耳，創(chuàng)下10年來的新高。

　　2007年天公再次不作美，不利天氣導(dǎo)致主要出口國小麥產(chǎn)量繼續(xù)受挫，而國際市場需求依舊強(qiáng)勁，國際市場小麥價(jià)格連續(xù)多次刷新歷史紀(jì)錄。CBOT小麥從4月初的444.9美分/蒲式耳，連漲6個(gè)月，至9月底攀升至892.4美分/蒲式耳，并于10月1日再度創(chuàng)下了歷史最高水平，其中12月合約則創(chuàng)下了958.5美分/蒲式耳的歷史最高紀(jì)錄。

　　2012年夏季，美國遭遇56年來最嚴(yán)重的高溫干旱，玉米、大豆種植受到重創(chuàng)，而俄羅斯、烏克蘭等主要小麥產(chǎn)區(qū)也受到干旱氣候影響而減產(chǎn)，導(dǎo)致芝加哥期貨交易所大豆和玉米價(jià)格迭創(chuàng)紀(jì)錄新高，小麥價(jià)格也上漲了40%。受此推動(dòng)，全球糧食價(jià)格在2012年7月猛漲10%，玉米和小麥價(jià)格均上漲25%，黃豆價(jià)格也上漲了17%。

　　我國多次旱災(zāi)引發(fā)糧食漲價(jià)

　　在1999年冬旱基礎(chǔ)上，2000年春季和夏季黃淮、江淮持續(xù)少雨，導(dǎo)致冬小麥主產(chǎn)區(qū)嚴(yán)重干旱，給夏糧生產(chǎn)造成嚴(yán)重?fù)p失。全國受旱面積60811萬畝，成災(zāi)40175萬畝，因旱災(zāi)減產(chǎn)糧食1199.2億斤。受嚴(yán)重旱災(zāi)影響，玉米單產(chǎn)比上年大幅度下降，總產(chǎn)量約10500萬噸，比上年減產(chǎn)2300萬噸，減少近18%；以二等玉米為例，12月份其實(shí)際收購價(jià)格為42.45元/50公斤，比6月份回升4.1%。

　　2007年，我國有22個(gè)省份發(fā)生不同程度的旱情，全國有5.99億畝農(nóng)作物受旱，其中絕收5239萬畝，因旱造成糧食損失373.6億公斤。據(jù)國家糧食局統(tǒng)計(jì)，2007年末，中國小麥價(jià)格同比增長1.3%，早秈稻價(jià)格同比增長7.6%，中秈稻同比增長7.8%，晚秈稻同比增長9.2%，玉米價(jià)格同比增長12.7%，皆遠(yuǎn)低于國際市場價(jià)格增幅。

　　2008年入冬以來，我國15省市出現(xiàn)旱情，八省冬麥區(qū)受旱面積集中。截至2009年2月7日，全國農(nóng)作物受旱面積1.63億畝，比常年同期多1.1億畝。受大旱影響，2009年春節(jié)過后，國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場走勢明顯強(qiáng)于國際市場，尤其是強(qiáng)筋小麥表現(xiàn)更為搶眼，在短短的3個(gè)交易日內(nèi)快速拉升100余點(diǎn)，強(qiáng)麥0905合約三天內(nèi)累計(jì)上漲107元/噸，漲幅高達(dá)5.45%。

　　2009年和2010年春季，中國北方冬麥區(qū)和西南地區(qū)分別發(fā)生歷史罕見的大旱。據(jù)國家防總辦公室統(tǒng)計(jì)，截至2010年3月23日，全國耕地受旱面積1.14億畝，其中西南地區(qū)9654萬畝，其時(shí)早秈米、晚秈米、粳米零售價(jià)格比2008年初分別上漲13%、11%、20%。（來源：中國證券報(bào)）